作者：全聯食譜
2025-06-26 上傳
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鮭魚表面用紙巾吸乾以免油爆
難易度：
份數
2 人份
食材準備
30 分鐘
料理時間
10 分鐘
卡路里
211 大卡
將鮭魚用紙巾吸乾表面水分
在鍋中加熱一半無鹽奶油，將鮭魚煎至半熟，取出備用
將洋蔥切絲、小番茄對半切開，蘑菇切片
另起一鍋，加入剩餘奶油加熱
放入洋蔥絲炒至透明，加入蒜末炒香
加入蘑菇，炒至出水至軟，再加入白醬包攪拌均勻
將小番茄、菠菜和半熟鮭魚加入鍋中，煮一分鐘後翻面，再煮一分鐘
確認鮭魚中心熟透，盛出前撒上黑胡椒點綴
全聯食譜
