安心品質
隨著自煮需求提升，全聯推出「急凍鮮物」系列，嚴選家庭日常所需的魚、肉、海鮮等冷凍生鮮食材，透過專業分切加工及低溫急速冷凍技術，鎖住食材的新鮮風味與口感，讓消費者在家也能輕鬆備餐。
急凍鮮物商品以「家庭常用食材」、「原料規格升級」及「差異化特色」為主要選品方向，商品陣容超過 100 項，涵蓋國產豬肉、國產雞肉、牛肉、鮮魚、蝦類、貝類及漢堡排等多元品項，並嚴選來自台灣及挪威、智利、阿根廷等國家的優質食材。
商品介紹
冷凍便利包
急凍鮮物冷凍便利包採夾鏈立袋設計，部分商品搭配單片真空包裝，方便依照料理需求分次取用。吃多少、拿多少，吃不完可拉起夾鏈保存，適合日常料理、火鍋及燒肉，讓冷凍生鮮更方便，也減少食材浪費。
好欣豬
全聯與台東關山的契約養殖場合作，豬肉經良好環境、人道飼養、產銷履歷認證，且養足210天，成熟度夠油脂均勻，並運用獨創的「濕式熟成」技術，經過7～9天0～2℃低溫熟成，美味更升級。
植物肉
全聯獨家販售「NO MEATING一植肉」，以非基改大豆蛋白增添口感，並加入椰子油與甜菜根汁增添油脂，獨家肌原絲蛋白技術，讓植物肉更多汁富口感，結合9種必需胺基酸的完全蛋白，維生素B、E，滿足一餐足量蛋白質與膳食纖維補充，包含4類品項：全植日式炸排、全植絞肉、全植肉燥、全植漢堡排等。
漢堡排
全聯急凍鮮物精選4種漢堡排商品，讓您輕鬆享受美味。包含以澳洲穀飼牛肉，製成濃郁多汁的牛肉漢堡排，每一口都是極致享受，口感彈性十足的黑豬肉漢堡排，以及鮮嫩多汁的桂丁雞漢堡排，另外也有最適合搭配輕食沙拉的鮭魚漢堡排，方便易食又營養豐富。
國際好漁
嚴選來自世界各國的優質漁產，讓你在家也能嚐遍國際美食！包含日本生干貝、挪威鹽鯖魚切片、智利鮭魚厚切，以及台灣在地生態養殖無刺虱目魚肚等，超過50種品項，均以低溫急速冷凍保鮮，完美鎖住新鮮風味，讓你隨時都能吃到最新鮮的國際好漁。