小農直採 | 來全聯方便又省錢

小農直採

品牌故事

小農直採專區所販售的商品全由農友自行包裝、訂價與運送而來，我們要讓小農和消費者的距離能更緊密的結合，讓新鮮零時差的傳送，讓小農在田裡的成果能獲得最直接與公平的回報。小農直採的農產品有著小農對農作物種植的用心、對土地與健康的堅持，有著農友最嚴謹的品質管理與最安心的生產保證。

小農故事

黃振瑞 | 嘉義義竹
科技人返鄉轉行　有機栽培嫩脆黃秋葵
義竹鄉頭竹村屬嘉南平原，日照足、雨量充沛與土地肥沃，極適合耕作。農友黃振瑞重視環境保護，導入生物肥料搭配生物防治法，栽種有機黃秋葵，其鮮嫩、細緻的口感，深受消費者喜愛。
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李毓城 | 雲林、嘉義、台南
重視土壤有機質友善栽培香綿馬鈴薯
農業園藝科系研究所畢業的李毓城，原本是在種植玉米及根莖類蔬菜為主的台南有機農園上班，之後也到過集貨包裝廠工作，擁有這些經歷後，希望能成立自己的事業，於是加入務農行列。農場在雲嘉南各地的他，找來在嘉義開設集貨包裝廠的碩士班好友翁佳聖合作，將採收後的作物送到這裡包裝、出貨，彼此合作無間。
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張永生 | 雲林林內
導入生物防治養雞護棗打造甜蜜果園
車子開到雲154縣道，遠遠就看到路旁一個小攤子，上頭掛著醒目的招牌，寫著「蜜棗」兩字，這就是小農張永生的「永蜜棗園」，即便來到採收末期，果實的個頭已經比較小了，上門選購的來客仍是絡繹不絕，可見此處的蜜棗口碑有多好。
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黃志偉 | 雲林東勢
導入科技滴灌精準管理打造脆嫩綠蘆筍
黃志偉的綠蘆筍溫室，映入眼簾的是井井有條的格局規劃、科技化的灌溉系統，綠蘆筍就在這個溫度適中的環境下靜謐地生長，不論是初冒筍頭的幼株，或是成長到可以採收的長度，在在顯示得到充分照顧的綠蘆筍飛快成長、生機盎然的模樣。
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林丙火 | 台南官田
生態工法護濕地官田菱角打造水雉天堂
到農友林丙火夫婦所種植的菱角田，運氣好的話，可以看到成群的水雉像凌波仙子般在菱角田上輕盈跳舞。水雉，是一種有著美麗長尾羽、外型有如雉雞般的水鳥，經常棲息在環境不受污染的菱角田，並在此築巢下蛋、孵育下一代，也被稱為「菱角鳥」。然而多年前，水雉鳥卻面臨菱角減產、菱角田逐年萎縮，濕地棲地消失和減少、族群被毒殺、因鳥網纏繞而死亡等生存困境！
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陳寬榮 | 台南大內
以菌制菌打造安心菜園露天栽種香氣更濃郁
台南大內「忘塵農稼」有機農園種植的蔬菜，因為採露天種植，有充足陽光行光合作用，種出的有機九層塔香氣濃厚，適合搭配，各類食材一起料理；有機皇宮菜的葉片深綠肥厚，且富含植物膠質，口感濃郁滑口。
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李嘉仁 | 台南
青農導入永續農法守護老欉文旦生態
中秋花好月圓，餐桌上除了烤肉和月餅之外，柚子也必不可少！位於曾文溪上游的麻豆，是遠近馳名的文旦之鄉，溪水沖刷的土壤富含礦物質與有機質，加上日照、雨水充足，種出的文旦果肉特別清甜，公認品質最為優良。
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郭明賢 | 台南玉井
48年堅持如一傳承玉井土地精神
中元節拜拜需要準備三牲四果，四果指的是四季時令水果，準備水果時也有許多要注意的眉角，例如數量要奇數，以無籽或少籽、避免成串的種類等；此外也多會挑選甜的水果，象徵祈求的願望能甜蜜順利。炎炎夏日，大家聯想到的超甜水果，無非就是夏季盛產的芒果了！不過到中元節已是芒果的產季末期，因此收成較晚的凱特芒果，就成為普渡拜拜的好選擇。
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呂英昭 | 澎湖白沙
鄉復耕克服鹽害種出鮮甜高麗菜
離島澎湖不只海鮮誘人，在農友克服先天不利栽種條件與悉心照料下，雪翠高麗菜品質絕佳，再透過上架全聯福利中心的「農家直採專區」，產銷合作無間，顧客也買得更開心。
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石瑞英 | 澎湖
冬季鹽霧加持成就頂級食材
瑞龍農產品負責人石瑞英在澎湖務農多年，從傳統農產轉作高經濟價值的冰花。由於冰花適合低溫的環境，在澎湖特有風土加持下，所產冰花優質且有高口碑，兩年前上架全聯農家直採專區，在台灣本島也能買到。
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周素月 | 澎湖
鹽地耕耘二十載有機葉菜堅守澎湖淨土
在澎湖鹽滷地農耕超過20年的周素月，近年毅然投入有機種植行列，從自製酵素到加入有機認證，其產出的優質葉菜，與全聯福利中心馬公4家門市合作，是在地人的必備購買選項。
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洪周武 | 澎湖湖西
軍人轉行務農網室種出香甜玉女番茄
堅持以網室和輪作的方式種植的有機玉女番茄，在澎湖不同的天候及土壤等環境下生長，甜度更高、口感細緻，已培養出許多老主顧。。
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郭怡君 | 台東鹿野
從證券業到田間夫妻攜手友善種植水果玉米筍
從證券業返回鹿野鄉下，郭怡君偕夫婿攜手轉職務農，透過最佳隊友–全聯互相砥礪，不僅在全台打響名號，也為守護家鄉、友善土地做出良好的示範。
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吳水雲 | 花蓮壽豐
堅守自然農法　友善環境種植香甜栗子地瓜
產自環境無污染的花蓮壽豐鄉，採活力農法耕作的栗子地瓜，口感綿密香甜，是非常好的天然澱粉攝取來源也很適合健身代餐，是農家直採門市的熱銷商品。
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黃靖雯 | 花蓮吉安
返鄉落腳花蓮　友善耕作推廣香草
在海外農技團交流工作，曾在國外推廣農業技術多年，因為喜愛香草植物，二一三年回台之後選擇在花蓮吉安鄉，採有機耕作法種植最喜歡的香草作物，並透過全聯農家直採門市，推廣新鮮香草的應用。
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吳泓泰 | 新北市五股區
五股綠竹筍友善耕作吃得安心
位於五股旗竿湖附近的「阿財綠竹農場」，農場主人吳泓泰是吳家第五代筍農。小時候和父親上山學習竹筍耕作，長大後反而想刻意跳脫務農的生活方式，直到把他帶大的祖父期盼他回家承接，孝順的吳泓泰才下定決心回鄉守護家中農場。
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張羽廷 | 花蓮西寶
輪作調節蔬菜品項高山氣候孕育鮮甜滋味
從開拓中橫公路至今，西寶地區種植蔬菜已經超過50年，禾羽有機農場如今已是第三代張羽廷接手。除了轉型有機，也屏除行之有年的盤商契作方式，改為自產自銷。去年上架全聯小農市集後，業績成長迅速，供不應求，讓張羽廷對自家蔬菜更有信心。
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李菡茂 | 花蓮壽豐
友善耕作深耕花東打造全台第一有機百合田
食用百合是餐桌上的高級食材，台灣的國產有機食用百合少之又少，佳豐有機農場的百合產自無汙染的花東縱谷，提供全聯消費者香氣十足、脆中帶綿的鮮甜百合片。
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梁力仁 | 梁力仁
無毒防治病蟲害產銷履歷安心吃
1990年出生的梁力仁今年才33歲，但卻已經有超過10年的種植，經驗，他將學問實踐在他的秋葵田與百香果園，友善土地、不用化學農藥種出美味的作物。與多數青農不同梁力仁並非農二代，因為興趣使然，不僅選讀中興大學農藝系，下田耕種後發現自己所學不足，再攻讀台大植醫學程，後通過考試派駐至地方農會當植物醫師，在種種「行醫」的過程中，梁力仁累積豐富的實務經驗，讓他在日後種植農作物時，都能找出更有效且友善的病蟲害防治方法。
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林聖智、黃麗惠 | 桃園
邊種邊學勤奮克服萬難
從懵懵懂懂到入選第一屆「百大青農」，林聖智一路戰戰兢兢，才逐步打響自家品牌-御圃招牌，儘管成績不俗，但他謙稱，有機栽種學問很大，希望年年有進步，不讓消費者失望。
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賴彥睿 | 屏東長治
從建築師轉行農夫　用心種出高品質有機萵苣
臺灣的緯度，在中秋過後的秋冬，是栽種有機萵苣最佳季節，可持續到隔年的三、四月，屏東的氣候穩定，相較臺灣其他地區，受寒害的機會少，因此更能夠種出品質穩定的有機萵苣。
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林漢祥 | 宜蘭礁溪
泡溫泉長大的蔬菜礁溪特色農法贏得顧客青睞
受限於地理環境，溫泉空心菜並不多見，莖粗葉大、口感清甜爽脆，在富含礦物質的土質、水質中成長，營養價值比一般空心菜更高。也難怪顧客看見農家直採販售溫泉空心菜，直呼這個平台真的好物連連！
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陳瑞濱 | 嘉義布袋
溫室無農藥栽培穩定供應甜嫩水果絲瓜
身形短胖可愛、外觀激似小玉西瓜的「水果絲瓜」，水分飽滿、口感細嫩綿密，除了烹煮外，也可直接生食或做成生菜沙拉。在農家直採門市上架以來，詢問度與銷售率激增！
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蔡吉隆 | 嘉義布袋
返鄉轉作黃金莓甜酸風味喚起兒時回憶
生長在嘉義縣布袋鎮的「黃金莓」，外表有著一層似燈籠般的防護罩，因此又稱「燈籠果」是許多三到六年級生兒時記憶中的野果農場主人蔡吉隆四年前從日本引進並試種成功後，現在全聯超市也買得到。
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謝汶勳 | 嘉義大林
疼惜土地復育諸羅樹蛙
一直以來全聯福利中心積極推動友善耕種，喜見農家直採成員「Mydarling鮮採綠竹筍」農場主人謝汶勳獲得諸羅樹蛙認證標章，更期待未來有更多擁有相同愛鄉護土理念的農友加入農家直採陣容。
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徐健燊 | 桃園蘆竹
嚴格管控穩定供給有機蔬菜
離開都市職場回鄉創業成立春之谷有機生態農場，全年輪番種植十餘種短期蔬菜適時適地嚴格管控，投入大量人力與專業農耕知識調節作物生長條件，提供健康安全同時符合時令風味的優質有機葉菜。  原本在鋼鐵業工作的徐建燊，因從小家裡務農，對於農業始終有所盼望和想法。2012年，他決定回到老家桃園市蘆竹區創業，成立「春之谷有機生態農場」，投入短期蔬菜耕種。
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林浩平 | 雲林
堅守信念友善種植鮮甜玉米筍
元長鄉位於雲林縣西南方，境內居民多以務農為業，是台灣典型的農業鄉鎮。小農林浩平從小就在田間當小幫手，對於種植農作物產生了濃厚的興趣，大學時前來雲林就讀，時不時也會到田間看看，剛好遇見了一位師父，手把手傳授務農之道，越做越有心得，如今更建起自己的包裝廠、冷藏庫，並購入先進的輔助機具，發展頗具規模。
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詹凱麟 | 台中
草生低藥栽培橘香馥郁酸甜好滋味
過年前後，黃澄澄的橘子吉利又討喜，香氣十足且多汁解膩，是家家戶戶必備的首選水果。猛男農夫詹凱麟，不僅傳遞幸福好味道，也種下愛心的種子。
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楊湘頻 | 台南
自動化控制溫網室完整有機生產履歷
跟隨父親腳步踏入有機農業生產事業已有十二年，綠色大地有機農場與全聯四百多間農家直採門市，合作銷售二十餘種有機葉菜類農產造福廣大顧客，一年四季都能吃到健康安全美味的多樣有機蔬菜。
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劉豐嘉 | 台中
堅持有機液肥自然熟成收穫極品新興梨
龍安果園第一代堅守新社山區辛勤種果逾三十年，2016年第二代青農劉豐嘉加入全聯農家直採門市，以皮薄汁多、口感爽脆且不用生長激素的新興梨，讓消費者能品嚐到更安全、甜度更高的夢幻逸品。
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林元郁、邱語玲 | 台北
遵循生態平衡法則有機耕種
民國97年決定返鄉務農的林元郁、邱語玲夫妻，當時各自都有份薪水頗優渥的工作，選擇有機栽種的原因是，希望孩子能在菜園自在奔跑，拿起菜葉往嘴裡送也不必擔心。然而此舉卻招徠公婆反對，老人家認為，辭掉高薪工作種菜已算離譜，還從難入手的有機栽種。為了彌補有機栽種的財務缺口，他們另開闢了市民農園，讓都市人透過親自種植，了解有機栽種的優點。
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陳帥之 | 宜蘭
累積實務經驗觸角邁向多元
看不出年紀輕輕的陳帥之，曾擔任汽車零件大廠廠長，當時在對岸業界可謂走路有風，最後不敵親情招喚，返鄉接下老爸爸的務農工作。父親栽種無毒米，但無毒米沒有第三方認證，欠缺說服力，他於是決定加入有機栽種行列，同時創立自家品牌，藉此凸顯自己務農的決心。
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邱竑凱 | 嘉義
鐵了心往前衝愛土地不計較
「如果人生可以重新來過，我不會當農夫」邱竑凱一句話道盡小農的苦。可是回頭想想，兒子可以跑進菜園玩，摘了番茄就送進嘴裡也不必擔心，讓消費者吃了安心，一切辛苦都算值得。
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邱崇展 | 嘉義
病蟲害毀收成堅持理想不易
想務農賺錢，別踏入無毒栽種行列，每回有人詢問邱崇展務農心得時，他總是這麼回應。記得第1年收成，只賣了13萬，蟲害導致的。如今10年過去，蟲害問題仍無法徹底根除，一旦蟲害發生，只能認賠了事。最初務農的父親常問他，為何選擇無毒栽種，崇展的答案很簡單，不傷害土地、給消費者最安心的蔬果。
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鄭玉豐 | 桃園
胼手胝足創業無畏首戰失利
「以前我每天平均講話時間超過8小時，現在每天面對洋菇、土壤，不需要隻字片語，心情卻很愉快。」畢業後，擔任教科書出版社業務的鄭玉豐坦言，雖然業務收入不錯，但在少子化的與競爭激烈的雙重夾擊下，他擔心可能遭遇中年失業問題。剛巧家中在大溪有空地，而岳父母家栽種秀珍菇，於是興起當小農的念頭，幾經評估他決定朝種洋菇發展。
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蕭志欣、余玫燕 | 南投
雞隻清除蟲害魚廢水充肥料
「我花了7年時間，才有穩定產量，之前，還兼做其他工作補貼收入。」高學歷出身的蕭欣、余玫燕夫婦原本都有穩定工作，家中長輩全是公務員，十分反對夫妻倆務農的決定。初期處於摸索階段，遇到蟲害只有砍掉重練一途，賠的錢、生活費全靠兼課和其他工作補強。
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馬文權 | 台北
颱風摧毀心血認份坦然面對
「我有另一份工作，因為從事有機栽種很難養活一家人。」馬文權慨歎，務農的父親年邁體衰，卻始終不肯放下鋤頭。一來，不捨自家土地閒置，再者，種菜雖賺不了太多錢，但起碼可以自給自足。既然父親堅持，他只能「撩下去」，與父母、妹妹輪班照顧。從自給自足的概念出發，文權於是決定改攻有機栽種，並創立自家品牌「三芝有機農場」，民國94年將溫室建妥，當時國內還未發展有機驗證，他只好靠著口頭宣傳告訴別人，有機蔬菜的優點。
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吳宗翰 | 雲林東勢
青農返鄉創業用心記錄蒜頭成長
承接阿公豐富蒜頭產製銷經驗回鄉創立福翰農場，導入品牌形象與專業冷鏈倉儲設備提升農產品質，憑藉老經驗師傅手工分瓣篩選滿足最佳出貨條件，讓全台消費者在立冬進補時節品嚐到最新鮮蒜頭。
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