作者：全聯食譜
2025-06-29 上傳
0人收藏
先燒鍋熱水，待水滾後加入1小匙鹽後熄火
難易度：
份數
3 人份
食材準備
10 分鐘
料理時間
卡路里
412 大卡
燒鍋熱水，待水滾後加入1小匙鹽後熄火
丟入熟小卷浸泡2分鐘後撈起備用
薑切絲、辣椒切斜片
蔥切斷，蔥白蔥綠分開備用。
起油鍋先爆香薑絲和蔥白，加入小卷翻炒
米酒和醬油依序繞鍋邊加入
再加入蠔油和糖拌炒均勻至收汁
最後加入蔥綠、辣椒和白胡椒粉快速拌炒，起鍋前淋上香油即可
全聯食譜
