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萬聖維尼咖哩蛋包飯

作者:Mononochen

2025-10-25 上傳

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這道萬聖節主題維尼咖哩蛋包飯,以可愛的維尼小熊造型飯球為主角,搭配馬鈴薯、紅蘿蔔等食材雕刻成鬼魂與南瓜臉造型,增添節慶氛圍。香濃的日式咖哩結合繽紛配菜,讓孩子與大人都愛不釋手。

難易度:

份數

2 人份

食材準備

10 分鐘

料理時間

30 分鐘

卡路里

550 大卡

食材準備

食材

  • 白飯2碗
  • 雞胸肉150克
  • 馬鈴薯1顆
  • 紅蘿蔔1/2條
  • 青江菜適量
  • 起司片(裝飾用)1片
  • 海苔(臉部細節,帽子)少許
  • 咖哩塊2塊
  • 洋蔥1/2顆
  • 1顆

調味料

  • 食用油1小匙
  • 400ml
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料理步驟

準備食材

1.雞胸肉切塊,切片蔬菜部分用模型壓出南瓜、鬼魂形狀,其他切塊。

炒香

2. 鍋中熱油,炒香雞肉與蔬菜。

燉煮與調味

3. 加入水煮至食材軟熟後,放入咖哩塊拌勻。

製作蛋包飯

4. 白飯整形成小熊頭形狀包入煎好的蛋皮中,用海苔裝飾臉部。

擺盤

5. 將咖哩盛盤,擺上維尼熊飯球與燙熟的蔬菜裝飾,即可完成。

食譜作者

Mononochen