作者:帶著阿嗚兄妹去旅行
2025-10-27 上傳
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當南瓜的甜香遇上咖哩的濃郁,一場味蕾的魔法悄悄展開。
兔子造型白飯化身可愛的小小守護者,在萬聖節的夜晚送上暖心美味。
「兔兔的南瓜魔法咖哩」——讓萬聖節不只好玩,更添一份溫柔的儀式感。
難易度:
份數
4 人份
食材準備
10 分鐘
料理時間
30 分鐘
卡路里
0 大卡
洋蔥切絲,馬鈴薯切塊,ㄧ顆南瓜切塊,雞肉切塊,紅蘿蔔和櫛瓜切片,並切割造型
放入油香煎雞肉到上色後,放入洋蔥煎炒,再加入南瓜燉食材,加水適量燉煮
鍋裡的食材燉煮滾熟,放入所有調料並試味道,即完成咖哩的部分
南瓜外包起濕紙巾可以放入微波爐可以快速煮熟(馬鈴薯也是用這種方式快速煮熟)煮熟後擺盤
用保鮮膜包起白飯整型成兔子樣子,再貼上海苔剪成的眼睛和嘴巴,紅蘿蔔ㄧ小點可以做成小腮紅
馬鈴薯煮熟後一半切塊放進咖哩湯鍋裡,另一半弄成泥塑形成小精靈貼上海苔製的眼精和嘴巴
南瓜和造型兔兔完成後淋上咖哩醬,再將煮熟的紅蘿蔔和櫛瓜片擺盤就大功告成了