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蘆筍炒蝦仁

作者:全聯食譜

2025-07-12 上傳

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奶油蒜香、蝦滑菇潤,蘆筍清脆彈跳其中,口感分明,色彩明亮,像初夏午間的一碗光。

難易度:

一分鐘料理
根莖類
蝦蟹類

份數

2 人份

食材準備

5 分鐘

料理時間

10 分鐘

卡路里

285 大卡

食材準備

食材

  • 鳳尾蝦仁約200g(1包)
  • 蘆筍 約150g(1把)
  • 洋菇約100g(1盒)
  • 紫洋蔥 約150g(1顆)
  • 約20g(4顆)
  • 奶油30g

調味料

  • 義式香料 約2g
  • 適量
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料理步驟

切料備用

蘆筍切段、洋蔥切丁、蒜片洋菇備好

炒香基底

奶油炒洋蔥蒜片炒香

炒菇出水

加洋菇炒出水分

拌炒完成

加蘆筍蝦仁拌炒調味

食譜作者

全聯食譜