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蒜酥鮮蝦粉絲煲

作者:全聯食譜

2025-07-21 上傳

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蒜酥灑落,香氣與鮮蝦並陳,纏綿粉絲中,是熱燙中深情款款的家常奢華。

難易度:

一分鐘料理
其他調味油
根莖類
蝦蟹類

份數

3 人份

食材準備

10 分鐘

料理時間

30 分鐘

卡路里

357 大卡

食材準備

食材

  • 特級鮮凍大草蝦 約8~10隻/盒
  • 豬絞肉 約150g/盒
  • 粉絲 約100g(2球)
  • 1包
  • 20g
  • 去皮蒜頭 50g

調味料

  • 全聯避風塘蟹香蒜酥 1罐
  • 蠔油 15g
  • 白胡椒粉 適量
  • 適量
  • 米酒 適量
  • 橄欖油 適量
  • 適量
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料理步驟

泡軟粉絲

粉絲泡軟備用

備切辛香

蔥薑蒜切末備料

爆香絞肉

爆香炒豬肉

快炒草蝦

草蝦拌炒至八分熟

炒製粉絲

原鍋調味炒粉絲與蒜酥

蒸煮上桌

入陶鍋鋪料,蓋鍋悶煮

食譜作者

全聯食譜