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糖醋鯛魚

作者:全聯食譜

2025-08-01 上傳

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香酥魚塊裹糖醋濃香,椒蔬交織,甘中微酸,輕盈爽口又帶著層層滋味。

難易度:

一分鐘料理
魚肉

份數

3 人份

卡路里

778 大卡

食材準備

食材

  • 台灣鯛背肉1 盒(約250g)
  • 青椒、黃甜椒、紅甜椒 各 1 顆
  • 洋蔥 1 顆
  • 地瓜粉 適量
  • 雞蛋 1 顆

調味料

  • 康寶糖醋里肌醬 2 包
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料理步驟

切料備魚塊

青椒、甜椒、洋蔥、魚肉切塊備用。

裹粉備煎炸

魚裹蛋白沾地瓜粉,靜置入味。

半炸煎魚塊

起油鍋煎炸魚塊至熟撈起備用。

炒香蔬配料

下洋蔥與三色椒翻炒至香軟。

拌入醬燒煮

入魚塊與醬料炒拌均勻即可盛盤。

食譜作者

全聯食譜