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丸子部隊鍋

作者:全聯食譜

2025-08-01 上傳

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泡菜辣香,貢丸彈嫩,湯中融麵與蛋,舌尖遊走暖意與鹹鮮的豐潤重奏。

難易度:

一分鐘料理
火鍋
豬肉
鴨肉

份數

2 人份

食材準備

10 分鐘

料理時間

10 分鐘

卡路里

850 大卡

食材準備

食材

  • 鴨肉貢丸、香菇貢丸 約300g(1包)
  • 辛拉麵 2 包
  • 雞蛋 2 顆
  • 午餐肉 1 盒
  • 洋蔥 1 顆
  • 香菇1 包
  • 起司片 2 片
  • 泡菜 適量
  • 青蔥 適量
  • 約800ml

調味料

  • 韓式辣醬 30g
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料理步驟

前置切料備齊

青蔥切花,洋蔥、香菇與午餐肉切厚片。

層疊放入鍋中

鍋內依序放洋蔥、麵、香菇、貢丸與泡菜。

拌製辛辣湯底

韓式辣醬、調味粉與泡菜汁加水調成湯。

注湯加蛋悶煮

倒入湯汁,打蛋後蓋鍋煮約8分鐘。

鋪起司灑蔥花

起鍋前放起司片與蔥花,香濃即成。

食譜作者

全聯食譜