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韓式辣味豆芽菜

作者:全聯食譜

2025-08-01 上傳

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韓式辣味豆芽菜

難易度:

快速料理
根莖類
涼拌小菜

份數

2 人份

食材準備

10 分鐘

料理時間

30 分鐘

卡路里

150 大卡

食材準備

食材

  • 全聯黃豆芽一包

調味料

  • 鹽巴適量
  • 蒜泥適量
  • 醬油適量
  • 辣椒粉適量
  • 蔥花適量
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料理步驟

煮豆芽菜

先煮一鍋滾水,放入少許鹽與黃豆芽,蓋上鍋蓋中火煮約3分鐘。

冷水沖豆芽菜

煮好後撈起立刻沖水,讓黃豆芽口感較清脆。

調味料入味

取一保鮮盒,放入蒜泥、醬油、鹽、白芝麻油或辣椒粉,一起攪拌均勻,最後灑一點蔥花點綴,即完成。

食譜作者

全聯食譜