作者：全聯食譜
2025-08-01 上傳
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韓式涼拌醃黃瓜
難易度：
份數
2 人份
卡路里
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薑小黃瓜清洗乾淨並切段，放進塑膠袋中，用刀背拍碎，取一保鮮盒，小黃瓜加入適量鹽巴略為抓勻，鹽漬約10分鐘，出水後瀝掉水份。
韓式辣椒粉與韓式辣椒粉醬、蒜泥、薑泥、香油、魚露各1匙，與剛鹽漬好的小黃瓜一起扮均勻。
放進冰箱靜置，待入味後灑上白芝麻，即完成。
全聯食譜
