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金針梅花肉捲

作者:全聯食譜

2025-06-27 上傳

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將金針菇、細盧筍留出肉片外三分之一更美觀

難易度:

一分鐘料理
菌菇類
豬肉

份數

2 人份

食材準備

10 分鐘

料理時間

5 分鐘

卡路里

380 大卡

食材準備

食材

  • 梅花豬肉火鍋肉片500g
  • 金針菇2包
  • 起司絲1包
  • 細蘆筍12根

調味料

  • 橄欖油 少許
  • 白芝麻少許
  • 小磨坊日式照燒醬2包
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料理步驟

清洗食材

洗淨金針菇,細盧筍切斷留嫩部後川燙,備用

捲起食材

將2-3片梅花豬肉片與金針菇、川燙過的細盧筍以及撒上些許起司絲捲起

煎肉捲

於油鍋中加入橄欖油,將梅花豬肉捲煎至金黃色

微煮至醬汁收乾

待金針菇釋放水分後,加入日式照燒醬包微煮至醬汁收乾,蓋鍋蓋使其入味

灑上白芝麻

灑上香氣四溢的白芝麻,精緻的梅花豬肉捲即可完美上桌

食譜作者

全聯食譜