全聯福利中心

醬烤牛小排

作者:全聯食譜

2025-08-04 上傳

1人收藏

醬烤牛小排

難易度:

中秋節
牛肉
茄瓜類

份數

2 人份

食材準備

30 分鐘

料理時間

10 分鐘

卡路里

578 大卡

食材準備

食材

  • 全聯冷藏美國無骨牛小排1份
  • 全聯金針菇適量
  • 全聯甜玉米半根
  • 全聯蒜頭3~4根
  • 全聯秋葵3~4根
  • 全聯南瓜適量

調味料

  • 迷迭香少許
前往 PXGo!

料理步驟

準備食材

準備食材:美國無骨牛小排、金針菇、甜玉米,其他準備:整顆蒜頭、秋葵、南瓜、迷迭香

烤肉調味

將牛小排放於烤盤,反覆塗上乾杯萬用燒肉醬,至牛小排烤熟。

煮玉米

玉米煮熟後再烤,節省時間,也不易燒焦。

醬燒金針菇

金針菇用鋁箔紙包好,倒入少許乾杯萬用燒用醬與水,讓水份與燒肉醬將金針菇煮熟

配料上烤盤

包好的金針菇、南瓜切片、整顆蒜頭剖半、小番茄烤熟後跟金針菇、玉米一起擺盤

食譜作者

全聯食譜