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全聯燒肉祭登場 燒肉名家天天在你家 新推出「急凍鮮物」冷凍便利包 吃多少拿多少 實現烤肉自由

物價飛漲時代,全聯幫消費者精打細算,今年中秋全聯燒肉祭全面升級,主打「燒肉名家,天天在你家」,除了省去前置時間,可直接開烤的醃漬肉系列,全聯、大全聯同步推出全新「急凍鮮物」冷凍便利包,「想吃多少,拿多少」的靈活方式,每袋2~3人份,導入夾鏈立袋包裝,部分商品更採單片真空包裝,解凍退冰即可開烤,吃不完拉起夾鏈袋即可保存,不僅聰明控管份量,也兼具新鮮美味與便利,讓你省資源就是省錢!還有五星級燒肉新品、名家醬料與烤盤好物,滿足烤肉所需之外,購買醬料還享優惠,9/26~10/16福利卡友全店烤肉醬/沙茶醬/香料粉/醬油單筆滿120元贈120福利點(含實體門市及小時達,單筆可累贈);藉由冷凍生鮮王牌急凍鮮物加上名店醬料助攻,預期在節慶與優惠加持下,可帶動相關業績成長1成


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搶攻中秋節前後連三波3天連假,「急凍鮮物」冷凍便利包,適合作為家中常備食材,隨時想烤就烤!急凍鮮物原料經專業二廚工法分切加工,低溫急速冷凍技術鎖住食材最原始的新鮮及甘甜,急凍鮮物系列2024年對比前年業績達雙位數成長,其中特選鮭魚厚切、特選大比目魚厚切、日本生干貝、冷凍澳洲穀飼牛五花火鍋片、鮮凍特級中卷更是人氣熱銷Top5;而回顧2024年燒肉熱銷排行榜,豬五花肉條(帶皮)、冷藏鮭魚輪切(挪威)、美國冷藏牛肋條、豬里肌火鍋薄切肉片、豬梅花火鍋薄切肉片,榮登去年中秋5大人氣商品,創造逾6,700萬元的亮眼成績。


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海陸大餐開袋即烤! 急凍鮮物想怎麼烤就怎麼烤

搶攻燒肉商機,急凍鮮物冷凍便利包導入夾鏈立袋,單袋約400g~600g,適合2~3人份的規格,重點品項達十多支,高人氣食材國產去骨雞腿排、香草戰斧豬排、澳洲穀飼帶骨牛小排,到熟成去刺虱目魚肚、鮮凍去頭草蝦、海釣白帶魚、野生紅魚排等通通到齊,解凍退冰即可開烤,免去備料時間,實現「吃多少,拿多少」的烤肉自由!部分商品如國產去骨雞腿排、香草戰斧豬排、金目鱸魚排、海釣白帶魚、野生紅魚排、熟成去刺虱目魚肚、挪威鮭魚排等,採單片真空包設計,分批拿取不浪費,實用度升級,滿足烤肉、日常烹調需求。


必烤海陸急凍鮮物,「國產去骨雞腿排」嚴選國產優質雞隻,肉質豐腴鮮嫩,農場到餐桌美味零時差,即日起~10/16單袋特價199元;「澳洲穀飼帶骨牛小排」精選熟齡前以穀物飼養育肥的牛隻,細緻多汁,即日起~10/16一袋629元;「香草戰斧豬排」帶骨里肌與里肌小排的特殊戰斧造型,添加多種天然香草,軟嫩多汁,在家即享頂級燒烤。

 

海鮮迷鎖定3款急凍鮮物新品,「挪威鮭魚排」採用低溫氣流凍結技術,細緻柔嫩,輕鬆享受極致肉質,單袋549元;「熟成去刺虱目魚肚」嚴選生態養殖虱目魚,採用濕式熟成提升肉質,讓你在家烤出台南味,9/26~10/2每袋329元;免剝殼的「鮮凍鳳尾蝦仁」,鮮甜Q彈,單袋359元;「鮮凍去頭草蝦」使用純淨海水養殖,撈捕後急凍保鮮,緊實飽滿富海味,9/26~10/16單袋319元;「金目鱸魚排」台灣在地養殖,產地撈捕後急凍保鮮,口感更勝現撈,10/10~10/16特價215元;適合烤肉加菜的火鍋肉片推薦急凍鮮物新款肉品「美國牛梅花捲片」、「豬前腿捲片」,油花均勻。10/16前單筆購買急凍鮮物指定海鮮品項任2件現折20元(單筆可累折),急凍鮮物指定精肉商品任2件現折20元(單筆不累折),採買省荷包。


醃漬肉系列、聯名限定款 全聯、大全聯打造五星級居家燒肉

懶人烤肉解方就靠醃漬肉「十三香系列」,相傳為古代宮廷御用香料的十三香,是多種中式複合香料,新品「十三香豬排」選用國產豬後腿肉排,以十三香醃漬入味,嫩中帶脆,香氣細膩,10/16前特價109元;喜歡香麻風味推薦全聯「青花椒桂丁雞翅腿」,選用獨家販售「桂丁土雞」的翅腿部位,微辣香氣十足;「川椒雞柳條」經川味古法醃漬,花椒香溢,獲得2024年「食品界米其林」國際風味評鑑ITI 2星獎,到全聯採買輕鬆享用世界級認證的好滋味。

 

五星級燒肉在家吃,台畜和台北寒舍艾美酒店探索廚房獨家聯名,以舌尖「環遊世界」為題,網羅歐洲、拉丁美洲、亞洲等爐烤文化特有風味,由探索廚房主廚監製醃醬,推出3款中秋限定燒烤商品,「巴西鳳梨羅勒戰斧」富有濃厚肉汁及羅勒與鳳梨清香,「香草五花肉串」散發香草清香,「芝麻柚香霜降豬」帶濃郁芝麻香與清新柚香,脆彈爽口。

 

大全聯1公斤肉片量販包 烤個過癮

暢快吃肉,就到大全聯入手冷凍肉品量販包,冷凍豬梅花烤肉片、冷凍豬五花烤肉片、冷凍豬里肌烤肉片及冷凍澳洲沙朗烤肉片、美國牛五花燒烤片,環肥燕瘦通通有,1袋約1公斤,採夾鏈袋設計,容易取用與保鮮,份量超值,滿足天天大口吃肉的超快感。

 

海鮮控把握這波優惠烤起來!9/26~10/16山泉水在地養殖的「宜蘭特大公香魚」每隻69元;「活凍透抽」新鮮捕撈後整隻活凍,完整保留鮮脆口感,單包268元;「澎湖大明蝦」一盒裡有7~8尾,Q彈涮嘴,單盒738元。有魚有肉,蔬菜不可少,「台灣帶殼玉米筍」烤後甜味集中,是專業級烤肉的秘密配菜,9/26~10/2單包49元;「台灣有機完株金針菇」不分拆、不切段,保留最自然的菇體,吸飽醬汁後香氣加倍,9/26~10/2單包35元;送禮有面子,「台灣麻豆50年文旦禮盒」,表皮柔軟,油包細小均勻,9/26~10/2單盒特價499元。


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名家醬料齊聚 全聯、大全聯烤肉醬、沙茶醬烤出新層次

烤肉的美味,醬料就是靈魂!無論是刷在肉片上提香,還是沾食增味,一款好醬能讓烤肉層次瞬間升級。全聯、大全聯精選多款名家醬料,從傳統經典到創意風味,每一口讓人回味無窮。日式風味主推「敘敘苑燒肉醬」特製、甘辛、鹽味3款,不論是喜歡經典醬燒、辣味或清爽風味,都能一次滿足;串燒居酒屋名店推出的「一鷺秘製醃烤燒肉醬」則是濃郁甘醇中帶有炭燒香氣。而台式名店原燒出品的「鮮甜水果燒肉醬」主打柳橙、蘋果等水果元素,散發淡淡果香;另一款「濃口味噌燒肉醬」鹹度剛好能襯托出肉類的鮮嫩。今年燒肉祭更將戰線延伸至沙茶醬,肉片來不及醃漬,搭配醬油、沙茶醬也能吃出好滋味,「石二鍋沙茶醬」獨家特調帶有扁魚鮮甜風味,烤肉、火鍋都適合;「這一鍋招牌御選沙茶醬」則是主打以「四破魚」爆香,融合潮汕花生、蒜頭與芝麻風味的料理神器!9/26~10/16福利卡友全店烤肉醬/沙茶醬/香料粉/醬油單筆滿120元贈120福利點(含實體門市及小時達,單筆可累贈),趁優惠一次嚐鮮多種口味。

 

除了名店新品外,2024人氣醬料也強勢回歸,9/26~10/16更祭出優惠價回饋消費者,榮登去年全聯燒肉祭銷售No.1「金蘭蜜汁烤肉醬240g」減鹽不減美味,是經典不敗的中秋味道,單罐48元,2罐76元,平均每罐只要38元;第2名「萬家香醃烤肉醬225g」以純釀醬油為基底,添加金桔汁、檸檬汁、蒜頭、辣椒,推薦先醃再烤能使肉品更入味,每瓶只要32元;第3名則是蒜控最愛「大昌日本秘傳燒肉醬-五倍蒜味590g」秘傳配方完美呈現道地日式風味,大容量每瓶143元。同場加映新品報到,康寶推出2款私廚料理醬,喜歡清爽果香選「日式秘炙燒肉醬220g」,另有蒜香結合水果尾韻的「蒜味通用燒肉醬250g」單瓶198元,買1送1,平均每瓶99元;同樣主打蒜香味十足的還有「蒜蒜屋蒜蒜燒肉醬140ml」。最後加碼全新南洋風新品「李錦記沙嗲串燒烤肉醬220g」,馥郁的椰香搭配香脆花生味,推薦先醃後烤再沾醬吃,是中秋烤肉桌上不可或缺的秘密武器。


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烤肉美味秘訣!韓系、名店泡菜登場 柚香水蘿蔔必吃

烤肉怎能少了開胃小菜!酸辣爽脆的泡菜、清爽解膩的醃蘿蔔,是最能替烤肉加分的絕配良伴,不僅能平衡油膩感,更能讓風味層次更豐富。全聯、大全聯嚴選8款人氣品項,9/26~10/16中秋採購千萬別錯過。「慶尚北道韓式泡菜600g」結合台式工法,酸甜帶辣,不只烤肉,煮湯、熱炒都合適,每罐129元;同樣是韓式泡菜,韓國家喻戶曉的「宗家府正統韓國泡菜(黑蓋版)380g」主打清脆爽口,每罐199元;還有老饕必吃的「韓英韓國家鄉泡菜1kg」含有大白菜及蘿蔔,嗆辣口味讓人一吃就上癮,每罐259元。

 

除了韓系口味,名店泡菜在家也能端上桌,胡同燒肉2款各有特色,「元氣泡菜600g」台式口味,清爽不死鹹,每罐182元;另一款「元氣黃金泡菜500g」利用紅蘿蔔泥製作醬汁,與辛辣韓式泡菜相比口味更溫和,每罐185元。台塑蔬菜系列首推「柚香水蘿蔔500g」白蘿蔔搭配柚子香氣醃漬而成,酸甜開胃,烤肉首選,每罐169元;想來點不一樣的同系列還有「蒜辣杏鮑菇(五辛素)500g」,下酒、拌飯、佐菜都相當對味,每罐169元;同場加映「爽脆韓式大頭菜泡菜(五辛素) 500g」結頭菜切成一入口條狀,搭配特調韓式辣醬香辣回甘,每罐169元,讓烤肉大餐更添美味!

 

創意烤!飯糰+海苔、年糕、麻糬串上場

除了大口吃烤肉,想要增添一點新花樣,不妨試試「烤飯糰DIY」!不用辛苦備料,只要將冷凍飯糰微波復熱後放上烤架,烤到外層微焦香,再以現成海苔包裹,就能快速完成香氣四溢的金黃飯糰。不僅方便省事,小朋友最愛,大人也能邊玩邊吃,為中秋聚會增添更多樂趣。全聯、大全聯主打荷卡烤飯糰系列5種口味,全新「荷卡炙香麻油雞烤飯糰」嚴選麻油炒香雞肉,炙燒封存溫潤好滋味;「荷卡韓式爆漿起司烤飯糰」韓式嗶嗶醬搭配特調濃醇起司,讓起司控一口入魂;「荷卡濃咖哩雞肉烤飯糰」以起司、蘋果泥搭配蜂蜜特調的香醇咖哩口味;「荷卡炙燒蔥鹽豬五花烤飯糰」獨門蔥鹽秘方,鹹香入味;「荷卡炙燒明太子鮭魚烤飯糰」經典不敗風味,5種口味9/26~10/16每包(105gx2入)80元。最後別忘了靈魂配角「元本山無調味對切海苔21.6g」散發自然海苔清香,單吃、包飯最百搭,DIY飯糰首選這款,9/26~10/16每包95元,與指定口味荷卡烤飯糰(炙香麻油雞/韓式爆漿起司/濃咖哩雞肉/炙燒蔥鹽豬五花/炙燒明太子鮭魚)合購價只要169元。

 

讓烤肉更有滋味!全聯、大全聯推出多款調理熟食與點心,讓團圓餐桌更添美味!首推「小農鮮奶吐司(8入)」特價65元,嚴選小農鮮乳,5倍水湯種、5次擀麵、2次螺旋整形工法製作,香濃Q彈;最新野炊露營時的獨特烤法,用「READ BREAD蘋果麵包」直接火烤,陣陣麵包香搭配燒肉,一口接一口停不下來,10/3~10/9特價25元;懶人系烤法推薦「美味堂東港糯米腸」,無論煎、煮、烤、炸都能簡單享用,還能和香腸變身經典大腸包小腸,特價75元;甜點另一個胃,喜歡異國風則不能錯過「美味堂日式原燒米板串」,隨附七味粉與煉乳,鹹甜交錯;還有烤麻糬控必吃的「美味堂日式烤麻糬串」,Q彈糯米糰子搭配花生粉或煉乳,在家就能重現燒烤店的經典美味,特價89元;大全聯新品「焦糖酥烤年糕」,以糯米粉製成,外層烤至焦糖色澤,外酥內Q,甜而不膩,層次豐富,是必嘗的超人氣新甜點,6入特價99元;壓軸登場的還有阪急麵包「巨萌可頌」!阪急經典可頌放大成如卡通般浮誇,直徑約38公分,以日本技藝層層延壓,烘烤出外層酥鬆、內裡輕盈的完美口感,份量超澎湃,適合家人共享或好友聚會,10/4~6、10/10~12,單個99元,每日限量300個,錯過不再。

 

燒肉祭涼快到底!爽冽啤酒最解膩

燒肉啤酒上桌最涼快!全聯、大全聯網羅人氣啤酒品牌,9/26~10/16優惠齊發,口感暢快「海尼根啤酒(罐裝)」,330mlx8入每組258元;「Asahi Super Dry生啤酒」上市37年首次全面升級!入口濃醇與暢快尾韻,讓人欲罷不能,350mlx6入每組199元,2組特價390元;清爽不苦的「麒麟Bar啤酒」是聚會炒熱氣氛最佳擔當,330mlx6入每組165元,每罐平均27.5元;「麒麟淡麗Green Label啤酒」擁有啤酒花芳香香氣,特殊製法減醣低負擔,350mlx6入單組195元,福利卡友加贈20福利點;「麒麟一番搾生啤酒」堅持只萃取第一道麥汁的「一番搾製法」,酒感甘醇,350ccx6入每組195元;喜歡微酸微甜,推薦「Suntory微醉雞尾酒-白色沙瓦」帶來舒服的微醺感,單罐44元,3罐特價123元,燒肉大口吃、啤酒暢快喝,燒肉祭就靠這一波涼快到底!


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室內烤大烤面升級 戶外烤專業烤具助攻

不必生火也能烤,首推「IRIS 輕薄電烤盤」,輕薄的設計榮獲德國 iF 設計獎,快速均勻導熱,多段火力滿足各種料理需求,特價2,999元;「奇美 2合1 火烤兩用電烤盤」一次滿足「一鍋兩吃」的概念,烤肉、火鍋雙享受,特價1,152元,還有兼具設計感與實用性的「松木陶瓷美型電烤盤」薄型機身適合小家庭或外出聚會,大烤面可輕鬆擺放各項食材,特價788元,超高CP值一定要買起來!「德律風根電烤盤」超大面積烤盤以及三重烤盤紋路,方便料理不同食材,漏油孔設計方便排除多餘油脂,特價999元,從大面積到輕量化,不論家人團聚或朋友聚會,都能輕鬆端出滿桌佳餚,讓今年中秋更有儀式感。

 

戶外烤肉省力是關鍵,不論是方便攜帶的輕巧款、一次能滿足大食量的加大款,大全聯通通有!精選4款烤肉爐,「妙管家香腸爐-高腳」適合6~8人使用,全爐身採不鏽鋼材質,烤網前方設計置物架,烤熟食物不怕沒地方放,內附木炭架讓火力更穩定,9/26~10/16千元有找只要999元。另一款「妙管家爐寶烤肉爐」同樣適合多人烤肉,組裝快速、兩側還有安全把手方便移動,9/26~10/16每件739元。還有600元有找的「妙管家新黑神風烤肉爐」適合4~6人使用,9/26~10/16每件549元。想要收納更方便則首選「點秋香北歐風休閒炭烤爐」,組裝簡單輕鬆,雙層爐身可手提也當置物籃,適合4~5人使用,9/26~10/16每件799元。大全聯網羅眾多專業款烤爐,讓烤肉體驗更升級!

 

大全聯戶外烤肉趴限時登場 連假一起烤出人情味!

把握教師節、國慶連假烤肉商機,「最有人情味的社區購物中心」大全聯在4間指定門市推出戶外烤肉趴,9/29(一)在中壢店熱鬧展開,10/4(六)由平鎮店、湳雅店接棒,員林店於10/11(六)壓軸登場,事先報名並繳交每組799元報名費,即可享一處烤肉位置、基本烤肉用具組、摸彩券1張和買菜金200元,活動前五日完成繳費再送100元加菜金,讓你買得划算,現場更安排摸彩,眾多精美獎品等你帶回家,另有KTV嗨唱、社區成發表演炒熱現場氣氛,大全聯一站滿足烤肉用具、生鮮食材、飲料、醬料和烘焙甜點,讓你烤得盡興!(註:活動如遇天候或其他不可抗力之因素,以店內公告為準。)