食材安心無虞 美味立即嚐
2017年全聯推出調理熟食自有品牌「美味堂」，提供快速方便又安心美味的料理，在家簡單加熱，就能吃到人氣手路菜，覆熱即食，彷彿新鮮現做的懷念好滋味，給家人最安心的美味。想家時或是想念名店的味道，來全聯就可以買到。
旗下商品主要分成熟食(熱便當、壽司)、立即可食(滷味、輕食、涼拌菜)、覆熱即食(雞湯、鍋物、燉豬腳等功夫菜)三大類，超過70多個品項。希望讓忙碌的煮夫煮婦們，透過快速即時的料理，迅速地變出一桌美味的佳餚，增加菜色的多樣性，讓家人吃得有滋有味，也能省下做菜的時間與心力，陪伴家人談天說地。
美味堂以安心、美味、便利為特色，嚴選合作供應商，採用可溯源的高品質食材，透過高規的製程與品管，和安全的封裝、運送，最後得以在每一個用餐環境裡，完美呈現佳餚。
考量民眾對於方便料理的需求變高，全聯美味堂與有認證、可靠的食品廠商合作推出安全包材的安心熟食料理，推出家庭號份量及個人份量的美味料理，滿足各類族群的需求，也不會造成過多廚餘困擾。只要透過微波或電鍋加熱，就能快速變出一桌好菜。
除了既有的滷味點心， 美味堂也與台灣各地知名餐飲品牌、在地小吃不定時攜手聯名，推出更具特色的商品。像是檀島港點、老四川、劉里長火雞肉飯、馬辣、紅豆食府、台南晶英酒店等，持續創造新鮮話題，也給消費者多樣選擇，不用特地朝聖排隊，只要在家輕鬆料理，就能享受美食。
美味堂首度與明星御用健身教練合作推出「浩克爸爸照燒雞腿排」，嚴選去骨雞腿肉，搭配主廚特調醬料醃製入味，經高溫炙烤香氣更足，肉質緊縮有彈性。每包380克，含有54.8克的蛋白質，適合健身族群或小家庭一餐的蛋白質攝取量。
嚴選去骨雞腿肉，搭配主廚特調醬料醃製入味，經高溫炙烤香氣更足，肉質緊縮有彈性。
選用新鮮國產雞胸肉，佐以胡椒蒸煮入味，口感軟嫩。
嚴選品質100%純天然的生鮮地瓜，口感香Q鬆軟。
採用斯里蘭卡阿薩姆紅茶，口感細緻Q嫩，每一口都散發自然茶香。
嚴選上等紅羽土公雞之去骨腿肉，皮脆肉嫩，色香味俱全。
口感分明的紅色藜麥，搭配翠綠飽滿的清脆毛豆，佐以香油提味，每一口都爽口零負擔。
香脆滑嫩木耳，川燙冰鎮後拌入蘋果醋、烏醋，風味微酸帶甜，入口爽脆。
黑白切經典搭檔，多樣食材經老滷配合中藥煉製，切絲切塊方便入口。
獨選蜂巢牛肚，老滷配合中藥煉製，拌上特調香味辣油，條切方便入口。
老滷配合中藥煉製，再以桃木煙燻增添風味，切絲方便入口，口感勁脆。
特製豆腐氣孔吸飽了湯汁，加入口感滑嫩的鴨血，搭配麻而不烈的濃郁湯頭。
選用各式辛辣料製成麻辣鴨血，加上香脆老油條，獨特味道香辣夠勁。
傳統古法滷製，豬腳肉軟滑嫩、不油不膩，搭配特製蒜蓉醬包，更顯美味。
嚴選全隻土雞其肉質滑嫩，加上多種中藥燉煮，湯頭濃醇且回甘。
全雞料理滋補養生，湯頭濃郁，雞肉鮮甜軟嫩不柴。
清爽白湯塊狀雞湯，簡單清爽的蒜頭鮮味。
與農業部合作推出平價幸福餐盒，嚴選國產食材搭配三樣季節時蔬，健康營養，荷包無負擔。
嚴選鮮嫩雞腿，採天然醬汁入味，復刻經典口味。
嚴選滑嫩玉子燒、蟹味棒、小黃瓜、火腿片、肉鬆等多樣食材，完美組合一口接一口。
