發揮綠色影響力創造永續價值 永續報告書展現全聯多維度ESG實踐成果
按照法規，編製永續報告書是上市櫃公司的義務，卻有一家企業，在不受法令規範下，主動交出自身的永續成績單，年年公開呈現對環境與社會的承諾，它所抱持的初心與堅持是什麼？
對全聯福利中心來說，主動發表「永續報告書」，是為了回應大眾的信任。自2019年起，全聯開始編寫「永續報告書」，即使並非上市櫃公司、不受法規規範，仍透明呈現全聯如何推動永續發展，以及ESG當中環境保護、社會責任、公司治理的成果。因為全聯認為，當企業與大眾連結越深，責任也越不只是把商品賣好。
全聯永續概念店「歸仁中正南」門市以綠能與減碳示範永續經營，屋頂太陽能板提供至少3成電力，實踐友善環境承諾。
超越法規的永續成績單 將ESG化為日常語言 打造有感的信任橋樑
對全聯而言，永續報告書更像是一封寫給大眾的年度成果展現。「永續報告書透明呈現是全聯的自我要求，也是回應社會大眾對全聯的信任。」全聯行銷部協理暨發言人劉鴻徵指出，隨著門市的增加，服務範圍與規模擴大，全聯希望用更公開、容易理解的方式，讓消費者知道全聯的永續作為。有時民眾也會用「ESG報告書」尋找企業永續資訊，全聯持續發布，也讓外界更容易理解全聯如何落實社會責任。
若消費者在意食品安全，即能在永續報告書中，看見全聯在生鮮產品背後的把關，以及推動永續農業的戮力付出；若消費者關心環境保護，永續報告書中亦呈現全聯發展低碳節能門市、智慧回收的最新成果；面對社會的高齡化與弱勢照顧，永續報告書中也詳述全聯如何透過青銀共融的方式，運用愛心福利卡等工具，成為社區的支持系統，負起社會責任。當ESG轉化為消費者聽得懂、感受得到的語言，永續報告書就不只是一份報告，而是建立信任的橋樑。
買菜也能做保育！全聯「十大生態商品」讓珍稀生物重返棲地
在ESG報告書中，最令全聯引以為傲的，是成功推動十大生態商品，包括老鷹紅豆、官田菱雉菱、貓頭鷹鳳梨、黑翅鳶生態米、諸羅樹蛙綠竹筍等。這些生態商品，皆是以無毒、減少化學肥料或友善環境的耕種方式，讓台灣的珍貴物種（如老鷹、水雉、黑翅鳶、諸羅樹蛙等）得以重返棲地，或瀕危生物得以復育。透過與小農契作、大量收購其友善耕作的農產品，以及提升並穩定生態商品的銷售量，全聯成功協助維護生物棲地與生物多樣性，也讓消費者透過每日採買支持本土小農。
在永續農業的概念下，「通路的責任是創造友善生態商品的市場需求，然後告訴生產者：『如果改用友善生態的方式耕作，你的農產品是可以賣出去的』，」全聯行銷部協理劉鴻徵表示，早期，友善生態的農產品可能會面臨銷售困難，或因成本和售價過高，導致市場無法接受，使永續農業窒礙難行。不過，全聯以行銷推廣的方式，提高消費者對生態商品的需求，成功增加銷售，讓生產者能穩定地以友善生態的方式耕作。另一方面，也透過擴大契作面積等方式，降低友善生態商品的成本與售價，使友善生態商品更受消費者歡迎。當大型零售通路能為友善生態商品創造穩定的需求，甚至提升銷售量，友善耕作就能成為可持續的商業模式。
此外，創新科技的運用，也讓農漁產品的生產過程更加節能永續。劉鴻徵分享，全聯與雲林縣口湖漁類生產合作社契作多年，為全聯推動科技漁業與永續農業的代表案例。透過 AI 智能養殖池與循環利用技術，讓用水量大幅減少93%；同時結合太陽能板與綠能管理系統，可降溫節能，每年可產出約 230 萬度綠電，達成零碳綠能，也因此榮獲各大永續農業獎項肯定。
從屋頂到冷櫃 全聯首家永續概念店 打造友善環境超市新指標
為響應 2050 年淨零排放目標，全聯也積極打造綠色友善門市，提升能源效率，在日常營運中實踐守護環境的決心。2025 年開幕的全聯首家永續概念店「歸仁中正南」門市，即為重要示範，從「綠化／綠能」、「模組化／再生材」、「省電／再利用」、「低碳／節能」四大方向出發，將友善環境超市的概念體現在營運中。
其成果也呈現在ESG報告書中，劉鴻徵表示，在建材選擇上，門市採用可重複利用的模組化設計，減少耗材廢棄；屋頂設置太陽能板，為門市提供至少3成電力；並安裝節能管理系統、使用環保冷媒、增加冷藏櫃櫃門，以減少能源在開放空間中流失，提升冷藏冷凍設備的效率。在「友善環境超市」示範店中，永續發展皆轉化為具體可感的門市體驗。
智慧回收機進駐 狂減百萬公斤碳排
為創造永續賣場，全聯亦在超過２百家門市設置「ECOCO宜可可智慧回收機」，能回收寶特瓶、飲料杯、牛奶瓶等容器，建立循環經濟產業鏈。2025年1至12月期間，共回收11,105,315支寶特瓶、2,134,476支鋁罐、690,693支PP飲料杯、8,032,803支HDPE牛奶瓶、1,837,505顆電池，回收高達14,734,287支瓶罐，估計減少1,007,866公斤二氧化碳當量（kgCO₂e）的溫室氣體排放，相當於種植超過 83,000 棵樹木一年的吸碳量，成績斐然。
為鼓勵消費者養成回收習慣，只要將可回收瓶罐帶到門市，讓智慧回收機成功辨識並回收，消費者就能得到點數回饋，並可用於折抵消費。「這是我們參考國外超市的做法，鼓勵消費者到全聯採買時，順手帶瓶罐來回收。透過回收機 AI 辨識的功能，回收的品質會比較好，如此一來，品質好的回收料便可以再生，」劉鴻徵說，未來，全聯也規劃將高品質回收料再製，使資源在零售體系內再生。當回收、點數、購物與教育能夠在同一個門市場景中完成，友善環境超市不再只是理想，而是一種更輕鬆愉悅的永續生活選擇。
全聯導入 ECOCO 宜可可智慧回收機，以 AI 辨識提升回收品質，一年內回收逾千萬瓶罐，不僅大幅減碳，更深化循環經濟影響力。
公益賣場的社會責任 化身社區急難救助站 織就台灣的社會安全網
「我們多年前提出的『公益賣場』概念，是秉持著取之於社會、用之於社會的初衷，希望讓每一家全聯門市，都能成為社會的急難救助站，」全聯行銷部協理劉鴻徵表示，基於回饋社會的理念，全聯董事長林敏雄20年前即成立全聯慶祥慈善事業基金會，長期推動多項公益服務。其中以「急難救助」深耕最久，從門市收案、到專業社工訪視關懷，從發放急難救助金、到愛心福利卡的經濟援助，為弱勢家庭提供即時救援，不僅為社區建立支持力量，亦成為守護台灣社會的堅實社會安全網。
面對台灣進入超高齡社會，全聯的社會責任實踐也延伸到青銀共融與社區陪伴，讓不同世代都能在熟悉的生活場域中獲得支持。在文化傳承上，善美的文化藝術基金會亦透過古建築修復、工藝傳承與活化傳統表演藝術，善盡己力，存續台灣有形與無形的文化遺產。
隨著 PX Pay 與全支付更加普及，全聯也將社會責任帶入數位生活。民眾可透過 PX Pay 內的「愛心捐贈」服務，點數捐款，支持不同的社福機構。也可透過全支付，以「點數捐」或「全支付現金捐」兩種管道，透過數位捐款參與公益，讓消費者能在日常消費中輕鬆完成愛心捐贈。
【FAQ】
Q1：全聯不是上市公司，為什麼仍主動發布永續報告書？
A: 全聯雖然不是上市櫃公司，不受法規強制發布永續報告書，但仍自2019年起主動揭露ESG成果。因為全聯相信，為了回應社會的信任，全聯有責任說明自身如何落實環境保護、社會責任與公司治理，讓消費者透明看見全聯的永續作為。
Q2：全聯如何實踐ESG？
A: 全聯的ESG實踐涵蓋環境、社會與公司治理三大面向。在環境面，全聯推動節能門市、智慧回收、循環材料與永續農業；在社會面，透過四大基金會投入急難救助、兒少照顧、文化傳承與生態保育；在公司治理面，則以誠信經營，建立風險管理及法規遵循機制，保障智慧財產與資訊安全，並透過ESG報告書揭露相關資訊與數據。
Q3：為什麼全聯可說是「友善環境超市」？
A: 全聯被稱為「友善環境超市」，是因為持續在節能減碳、循環減塑、消費者教育導入門市營運的零售模式。以全聯首家永續概念店「歸仁中正南」門市為例，全聯從屋頂太陽能、節能冷鏈、環保冷媒、LED照明到智慧回收機，將低碳與循環設計落實在消費者每天接觸的購物場景中，讓永續發展不只停留在報告書裡，而是走進日常生活。
Q4：全聯如何支持永續農業與小農？
A: 全聯透過穩定採購、通路曝光與生態商品推廣，支持永續農業與小農。透過產銷履歷、產地故事與全聯的品質把關，消費者能更清楚了解商品來源，也讓小農有機會在穩定需求中持續投入友善耕作、生態保育與品質提升。對全聯來說，永續農業不只是採購策略，也是一種連結產地、通路與消費者的長期責任。
Q5：全聯如何推動節能減碳與降低碳排放？
A: 全聯透過智慧回收機、節能減碳設備與綠色示範店，推動節能減碳與資源循環。例如與 ECOCO 宜可可合作的回收系統，一年內回收超過 1,473 萬支瓶罐，減少的碳排放量超過100萬公斤二氧化碳當量（kgCO₂e）。也讓減碳不只是企業內部管理，更成為消費者可以參與的永續行動。
Q6：「青銀共融」是什麼？企業如何因應超高齡社會與高齡友善的服務需求？
A: 「青銀共融」是讓不同世代在職場與社區中共同參與、互相支持。面對超高齡社會，企業不只需要提供商品與服務，也需要思考如何讓中高齡族群在生活、工作與社區中被友善對待。以全聯為例，透過任用中高齡員工、打造失智友善賣場、推動健康處方箋等做法，讓門市成為更貼近中高齡族群需求的生活場域，也實踐ESG中的社會責任。
Q7：全聯的愛心福利卡是什麼？
A: 愛心福利卡是全聯慶祥慈善基金會急難救助服務中的重要工具，協助遭遇突發困難的家庭取得生活物資與基本支持。凡於三個月內發生急難事故導致經濟困難的民眾，可至全聯任一門市申請急難救助金，經專業社工訪視評估後，全聯將提供急難救助金，並透過愛心福利卡儲值，提供每月新台幣1,000 元、最長援助一年期的物資扶助，讓弱勢民眾能保有尊嚴及自主性，並貼近受扶助民眾的需求。
Q8：全聯如何鼓勵消費者參與永續行動？
A: 全聯透過智慧回收機、PX Pay 點數捐、全支付公益捐款、永續商品與環境教育，將永續行動融入日常消費。消費者不需要額外改變太多生活習慣，就能在買菜、購物的過程中進行回收，參與環保減塑，或捐贈點數支持社會公益，透過數位管道兌現社會責任，讓永續行動成為更自然的生活選擇。
(本文轉載自天下雜誌)