嘔出靈魂的地獄甜椒怪咖哩
作者：毛毛の🪶
2025-10-25 上傳
2人收藏
🫑甜椒怪忍不住把靈魂咖哩全吐了出來，骷髏蒸蛋、眼球鳥蛋魚丸和小怪物們全在盤裡尖叫亂竄～
荒謬、噁心、又讓人忍不住想吃一口接一口……
萬聖節嘛，就是要越失控越對味💀🎃👻
難易度：
份數
2 人份
食材準備
10 分鐘
料理時間
30 分鐘
卡路里
680 大卡
食材準備
食材
- 佛蒙特甜味咖哩半盒
- 白飯2碗
- 雞胸肉1片
- 洋蔥一顆
- 馬鈴薯1顆
- 紅蘿蔔2/1根
- 蘑菇6-8顆
- 玉米筍6-8根
- 小魚丸6-8顆
- 過濾水500-600毫升
- 《造型食材》紅甜椒、黃甜椒{怪物主體｝各一顆
- 《造型食材》雞蛋{做骷髏頭蒸蛋2顆
- 《造型食材》熟鳥蛋{吸管挖洞做眼跟嘴｝6-8顆
- 《造型食材》香腸{木乃伊｝2根+小香腸適量
- 《造型食材》墨西哥餅皮{木乃伊繃帶｝1片
- 《造型食材》番茄醬{怪物眼睛｝適量
料理步驟
做咖哩底
熱鍋入油，將洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、雞胸肉炒香後加水煮軟 ，關火～放入咖哩塊攪到融化，開小火燉煮至濃稠狀，關火前最後1分鐘加入蒟蒻條{保持口感}～完成。
處理甜椒怪
甜椒洗淨擦乾，用刀切出{吐屍眼、嘴}，備用。
蒸骷髏頭蒸蛋
打蛋倒入骷髏模具，蛋白、蛋黃可分開蒸，用電鍋或蒸鍋蒸至熟透，放涼後用番茄醬點眼睛。
做鳥蛋怪
玉米筍、蘑菇、熟鳥蛋、小魚蛋燙熱，除了玉米筍、用吸管挖2個小圓眼＋1個嘴～擠上番茄，嘴巴可用蟹肉棒或火腿裝飾會更生動喔！
木乃伊香腸
香腸煎熟～墨西哥餅皮剪細條纏繞，眼睛用造型糖果或黑芝麻點綴。
組裝擺盤
❶白飯先塞滿甜椒怪～讓飯慢慢{衝出眼嘴}堆在前方、玉米筍放甜椒飯頭上。 ❷咖哩醬撲滿盤，紅黃甜椒擺上放邊邊，骷髏、南瓜蒸蛋半埋在咖哩中央。 ❸鳥蛋怪&魚丸怪&蘑菇像屍體散落咖哩中。 ❹香腸木乃伊放入南瓜盒，放盤子旁裝飾即完成。
食譜作者
