久益牧場「與牛共好」的智慧永續哲學 / 顏士強
高雄久益牧場經營超過 50 年，現由第二代顏士強與弟弟共同接手。牧場為每頭乳牛鋪設環保牛床，搭配風扇與灑水設備，讓牛棚在夏季高溫時維持在適宜溫度範圍，減少熱緊迫對產乳量的影響。2025 年，久益牧場通過台灣動物福利認證，成為高雄少數同時具備智慧農業管理與動物福利雙認證的家庭牧場。
(動物福利-環保牛床，讓乳牛有乾爽舒適的休憩環境)
（動物福利-搭配風扇及灑水設施，讓牛媽媽遠離熱緊迫的不適）
(照片中的身影是 顏士強大哥，每次看到他與牛牛們的互動，心裡總會覺得很溫馨)
顏士強和弟弟從小在牛棚裡跑大。父母忙的時候，他們就在旁邊幫手，餵草、清欄、看牛。長大以後，兩人一個主攻農業技術、一個負責管理，把各自學到的東西帶回牧場。現在的久益牧場，每頭牛都有數位健康紀錄，體溫、乳量、活動量每天自動回傳，異常數據會直接通知到手機。顏士強說，這樣一來，他不在場的時候，牛也不會沒人顧。2025 年通過動物福利認證，是兄弟倆給牧場的一個交代——也是給喝牛乳的人一個交代。
選購指南與常見疑問
Q：智慧牧場怎麼管理乳牛健康？
智慧牧場透過感測器即時監測每頭牛的體溫、乳量與活動量，當數據出現異常時，系統會自動發出通知提醒農民處理。相較於傳統人工觀察，這種方式能更早發現乳牛不適，減少疾病擴散的風險。久益牧場即採用此系統，讓農友即使不在牧場現場，也能掌握每頭牛的健康狀況，進而維持穩定的鮮乳品質。