

曾抗拒接手牧場、甚至與父親激烈爭吵的他,因母親一句求助而返鄉。歷經世代衝突與無數磨合,在妻子陪伴下攜手改革,最終一步步闖出屬於自己的成績。

從黃金單身漢到成家立業、養育兩個孩子,他一路與乳牛相伴,也與夥伴共同成立公司。堅持養牛,只為讓孩子喝得健康,也把這份對家人的愛,分享給更多消費者。

來自台灣台南在地酪農戶,以文雅牧場及林家和畜牧場產為主, 獨立桶槽運輸、存放,接續式生產保留該牧場獨有風味。

酪農姜文吉先生秉持「專業、分享、永續」的信念與態度,與多位專責獸醫合作二十四小時監控把關,隨時密切注意場內乳牛健康狀況,並透過嚴謹的組織分工管理,達到流暢且專業的日常工作作業,讓每位員工在適當的安排下享受工作的每個瞬間,穩定人才的同時,也穩定了牧場作業的專業性。身為為人熟知的模範牧場,姜老闆也很樂於分享牧場的經營與管理理念,讓不管是新進的農二三代,或是尋求幫助的農民都可以有正向良好的討論學習機會。