「我花了7年時間,才有穩定產量,之前,還兼做其他工作補貼收入。」高學歷出身的蕭欣、余玫燕夫婦原本都有穩定工作,家中長輩全是公務員,十分反對夫妻倆務農的決定。初期處於摸索階段,遇到蟲害只有砍掉重練一途,賠的錢、生活費全靠兼課和其他工作補強。